Nastała moda na kiszonki. Na sklepowych półkach oprócz kiszonej kapusty czy ogórków, możemy znaleźć np. kiszone buraki, rzodkiewki i marchewki. Dlaczego warto je jeść?
Kiszonki są lekkostrawne i niskokaloryczne. Dodatkowo są świetnym źródłem witamin i minerałów. Posiadają właściwości antynowotworowe. Zwiększają odporność na infekcje i wzmacniają nasz organizm. Wspomagają trawienie oraz pobudzają jelita do prawidłowej pracy.